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蛋雞養(yǎng)殖戶把小母雞養(yǎng)成產(chǎn)蛋母雞，母雞的產(chǎn)蛋期是有限的，不可能一直產(chǎn)下去。到了母雞不產(chǎn)蛋或者產(chǎn)蛋下降到不劃算的時(shí)候，又或者在養(yǎng)殖過程中，因?yàn)榉N種原因，母雞給養(yǎng)雞戶帶來的消耗小于它能貢獻(xiàn)的產(chǎn)蛋帶來的價(jià)值的時(shí)候，這只母雞需要淘汰，是為淘汰雞。
淘汰雞淘汰時(shí)間宜晚不宜早
在國內(nèi)，淘汰雞的市場價(jià)值還是蠻大的，所以選擇一個(gè)合適的價(jià)格賣雞，收益也比較豐厚，這對(duì)于提升養(yǎng)雞戶的收入和利潤具有重要意義。目前決定淘汰雞價(jià)格的核心因素是供求，比如前年底受禽流感疫情影響，淘汰雞需求少，價(jià)格很低，于是母雞淘汰的很少，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)過多，于是出現(xiàn)了去年上半年雞蛋價(jià)格的超低低谷。
淘汰雞淘汰時(shí)間過早有什么問題
不過，目前蛋雞養(yǎng)殖業(yè)普遍存在的問題是淘汰過早。對(duì)于一些蛋雞養(yǎng)殖水平不錯(cuò)，有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶來說，蛋雞的產(chǎn)蛋高峰期更長，產(chǎn)蛋時(shí)長也更長，通?？梢赃_(dá)到70多周的性能。
這個(gè)問題確實(shí)是客觀存在的，但這些是可以通過養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)和飼養(yǎng)管理技術(shù)予以克服的。
